Population
Les jours de chaleur ou les périodes de canicule entraînent des risques pour la santé qui doivent être pris au sérieux, notamment en ce qui concerne les personnes âgées ou atteintes de maladies chroniques, les femmes enceintes, les nourrissons et les enfants en bas âge. À noter que les personnes en bonne santé risquent aussi de développer des problèmes de santé pendant les périodes de canicule. Vous trouverez sur cette page les informations et les recommandations les plus importantes pour vous protéger contre les risques liés à la chaleur.
Sont considérés comme particulièrement vulnérables:
- les personnes âgées (de plus de 65 ans),
- les femmes enceintes,
- les nourrissons et les enfants en bas âge,
- les personnes qui travaillent en plein air.
Pendant les canicules, une hausse de la mortalité est principalement observée chez les personnes de plus de 75 ans. Ce sont donc les personnes âgées vivant seules et les personnes tributaires de soins qui doivent être suivies le plus attentivement lorsque la température monte en flèche. Les personnes âgées ne ressentent le besoin de se protéger de la chaleur qu’après une élévation de plusieurs degrés de la température cutanée (3 à 5°C) alors que chez les jeunes personnes, une augmentation de 0,5°C de la température cutanée entraîne des réflexes de protection contre la chaleur. De plus, avec l’âge, le mécanisme de régulation de la température corporelle fonctionne moins bien et la sensation de soif diminue souvent.
Les règles de comportement suivantes de l’OFSP peuvent aider à se protéger contre la déshydratation ou un coup de chaleur:
Étape1
Éviter les efforts physiques:
- Limiter autant que possible l’activité physique aux heures les plus chaudes de la journée et privilégier les endroits ombragés.
Étape2
Ne pas s’exposer à la chaleur, se rafraîchir:
- Maintenir les pièces au frais, aérer tôt le matin et pendant la nuit, fermer les fenêtres et les volets pendant la journée et utiliser un ventilateur pour faire circuler l’air.
- Porter des vêtements légers et amples.
- Rafraîchir le corps avec des serviettes humides sur le front ou la nuque, prendre des douches ou refroidir les bras et les chevilles.
- Si le logement ne peut pas être rafraîchi, prévoir de passer les heures les plus chaudes dans un endroit frais, voire climatisé (places ombragées, centres commerciaux, cinémas, églises, parcs, etc.).
- Ne laisser personne, en particulier des enfants ou des animaux, dans un véhicule fermé.
Étape3
Boire beaucoup et manger léger:
- Boire régulièrement (au moins 1,5 litre par jour), même sans sensation de soif (sauf indication médicale contraire).
- Ne pas consommer de boissons alcoolisées, très sucrées ou glacées. Celles-ci représentent une charge supplémentaire pour l’organisme.
- Préparer des repas légers avec beaucoup de fruits et de légumes riches en eau et les manger tout au long de la journée.
- Conserver les aliments périssables au réfrigérateur.
- Consommer des aliments légèrement salés ou du bouillon pour compenser la perte de sel due à la transpiration (sauf indication médicale contraire).
Étape4
En cas de prise de médicaments : consulter une ou un médecin pour savoir si le traitement doit être adapté.
Établissements de santé et de soins
Informations à l’intention des hôpitaux/cliniques/EMS
Les établissements de santé stationnaires prennent en charge des patientes et patients particulièrement vulnérables et endossent par conséquent une responsabilité accrue en cas de canicule. Les températures élevées peuvent aggraver les maladies existantes et nécessitent la mise en place de stratégies adaptées en termes de soins et de prise de médicaments.
Vous trouverez ci-dessous les informations les plus importantes sur la santé en période de canicule, notamment en ce qui concerne la gestion des médicaments et la création de plans d’action contre la chaleur.
Cabinets médicaux/professionnel·le·s de la santé
Les médecins généralistes et autres professionnelles et professionnels de la santé entretiennent des contacts étroits avec des personnes particulièrement vulnérables. Ils jouent un rôle clé en identifiant en amont la patientèle à risque, en fournissant des conseils sur les mesures de protection et en contrôlant la médication pendant les périodes de chaleur. Vous trouverez ci-dessous des conseils pratiques ainsi que des documents d’aide.
Services d’aide et de soins à domicile
Les services d’aide et de soins à domicile entretiennent des contacts étroits avec des personnes particulièrement vulnérables. Ils jouent un rôle clé en identifiant en amont la patientèle à risque, en fournissant des conseils sur les mesures de protection et en contrôlant la médication pendant les périodes de chaleur. En cas d’alerte canicule, les services d’aide et de soins à domicile renforcent leur prise en charge conformément au plan canicule. Ils contactent ou visitent régulièrement les clientes et clients particulièrement vulnérables, évaluent leur état de santé, contrôlent leur hydratation et identifient à temps les signes avant-coureurs. En cas de besoin, ils collaborent avec les communes pour effectuer une prévention ciblée.
Vous trouverez ci-dessous des conseils pratiques et des documents pour aider à élaborer et à mettre en œuvre un plan de prévention de la canicule pour les services d’aide et de soins à domicile.
Pharmacies
Les pharmacies sont les premiers points de contact vers lesquels la population peut se tourner pendant les périodes de forte chaleur. Elles fournissent des conseils en matière d’utilisation et de stockage de médicaments, sensibilisent aux risques liés à la chaleur et identifient les associations médicamenteuses potentiellement problématiques. Vous trouverez ci-dessous des informations et des recommandations sur les conseils à fournir en cas de canicule.
Structures résidentielles et de prise en charge
Informations destinées aux : EMS, foyers pour personnes en situation de handicap, institutions socio-pédagogiques, centres pour requérants d’asile, hébergements d’urgence, institutions pour hébergements protégés
Les pensionnaires des structures résidentielles et de prise en charge font souvent partie des personnes les plus vulnérables à la chaleur. Il est essentiel de prévoir des mesures en amont, de définir clairement les responsabilités et de structurer les procédures afin de minimiser les risques pour la santé. Le guide ci-après contient des conseils et des exemples tirés de la pratique pour développer un plan canicule interne, d’une part, et pour appliquer au quotidien des mesures concrètes de protection, d’autre part. Il s’adresse aux maisons de retraite, aux foyers pour personnes en situation de handicap, aux institutions socio-pédagogiques, aux centres pour requérants d’asile, aux hébergements d’urgence, aux institutions pour hébergements protégés, etc.
En cas de déclenchement d’une alerte canicule, les EMS et les établissements résidentiels œuvrant le domaine de la santé et des affaires sociales sont invités à mettre en œuvre leur plan canicule pour protéger leurs pensionnaires. Les personnes âgées et les personnes souffrant de handicaps physiques et/ou psychiques sont particulièrement exposées à des risques pour leur santé en cas de fortes chaleurs.
Écoles et structures d’accueil pour enfants
Les nourrissons et les enfants en bas âge sont particulièrement vulnérables en cas de forte chaleur et doivent faire l’objet d’une attention accrue. Les enfants en âge scolaire peuvent également souffrir de troubles liés à la chaleur. Les documents suivants ont été établis à l’intention du personnel qualifié des écoles, des crèches, des écoles à journée continue et des structures d’accueil durant les vacances. Ils contiennent des recommandations et des pratiques reconnues pour mieux faire face à la canicule ainsi que des conseils utiles pour adapter le déroulement des journées, les activités et les programmes de prise en charge.
Communes et villes
De par leur proximité avec les citoyennes et citoyens, les services communaux et municipaux sont particulièrement bien placés pour identifier les risques à un stade précoce, sensibiliser la population et prendre des mesures ciblées. Il est essentiel de sensibiliser en amont la population ainsi que d’informer celle-ci de manière proactive, avant et pendant les périodes de canicule, pour éviter des atteintes à la santé.
En cas de déclenchement d’une alerte canicule, les services communaux et municipaux sont invités à activer leur plan canicule afin de protéger les personnes particulièrement vulnérables, notamment les personnes âgées de plus de 75 ans qui vivent seules et ne sont pas prises en charge par les services d’aide et de soins à domicile. Le guide suivant vise à soutenir les personnes responsables dans l’élaboration et la mise en œuvre d’un plan communal de prévention de la canicule. Il contient des conseils et des exemples tirés de la pratique pour coordonner la préparation et l’intervention.
Travail et sport
Les températures élevées peuvent nuire à la performance et augmenter les risques pour la santé sur le lieu de travail, en particulier en cas d’activité physique ou de travail en plein air. Les employeuses et employeurs sont responsables de mettre en place des mesures de protection appropriées ; quant aux membres du personnel, ils doivent apprendre à reconnaître les signes avant-coureurs. Vous trouverez ci-après des informations concernant la prévention, les changements organisationnels et les mesures de protection à adopter en cas de forte chaleur.
Les activités et les événements sportifs organisés par des températures élevées comportent des risques inhérents, tant pour les participantes et participants que pour le public et les membres du personnel. C’est pourquoi il est essentiel de planifier soigneusement ces événements, d’adapter les horaires, de prévoir suffisamment de points d’eau et de clairement définir les structures d’urgence. Vous trouverez ci-dessous des recommandations pour la prévention des problèmes de santé liés à la chaleur lors de manifestations sportives et publiques. Elles s’adressent aux sportives et aux sportifs de tous niveaux, aux clubs de sport et aux organisatrices et organisateurs de manifestations sportives.